Le ministère tchadien du Commerce met en garde contre des yaourts non conformes
Un communiqué officiel du ministère tchadien du Commerce et de l’Industrie, signé par le ministre Dr Guibolo Fanga Mathieu, a été publié pour signaler un problème sanitaire majeur concernant plusieurs marques de yaourt distribuées à N’Djamena.
Entre le 1er et le 5 juin 2026, le Centre de contrôle de qualité des denrées alimentaires (CECOQDA) a effectué des contrôles inopinés dans différents ateliers de fabrication de yaourt de la capitale tchadienne. Les résultats des analyses se sont avérés alarmants : des défaillances graves en matière d’hygiène, de conservation et de sécurité sanitaire ont été détectées, ainsi qu’une qualité microbiologique et physicochimique défaillante des produits testés.
Quatre marques de yaourt retirées du marché
Le ministère a identifié quatre entreprises dont les produits sont concernés par cette mesure d’urgence :
- Tami yaourt
- Yaourt Alkhiza
- Lazza Yaourt
- Yaourt Gamar
Face à ces risques sanitaires avérés, l’autorité a décidé de suspendre immédiatement la distribution de tous les lots de yaourt produits par ces sociétés. Leur commercialisation est désormais interdite jusqu’à ce que les problèmes identifiés soient résolus et que les normes sanitaires soient respectées.
Appel à la vigilance et renforcement des contrôles
Le ministère a lancé un appel solennel à la population pour qu’elle vérifie les produits qu’elle achète et signale toute anomalie. Parallèlement, les autorités ont annoncé l’extension des contrôles à l’ensemble des chaînes de production et de distribution de denrées alimentaires sur l’ensemble du territoire tchadien.
Les entreprises concernées sont invitées à collaborer pleinement avec le CECOQDA afin de régulariser leur situation et de garantir la sécurité alimentaire de la population.
