Un décret étatique qui menace l’équilibre économique des producteurs locaux
Les professionnels de la filière avicole du Burkina Faso subissent un revers majeur depuis l’entrée en vigueur d’une décision gouvernementale controversée. Un communiqué officiel, émanant à la fois du ministère du Commerce et du ministère des Ressources animales, impose désormais un taux maximal de 100 F CFA par œuf, soit 2 600 F CFA pour un plateau destiné aux grossistes et 2 750 F CFA pour les revendeurs. Présentée comme une mesure sociale, cette réglementation s’apparente en réalité à un coup dur pour les éleveurs, déjà fragilisés par des années de difficultés économiques.
L’aveuglement face à la hausse des coûts de production
Imposer un prix d’achat sans tenir compte de l’évolution des coûts de production revient à ignorer la réalité du terrain. L’alimentation des poules pondeuses, composée de maïs, de tourteaux de soja et de coton, ainsi que d’autres compléments, a vu ses tarifs flamber ces derniers mois. Cette inflation s’explique par plusieurs facteurs : la hausse générale des prix, l’augmentation des frais logistiques et les ruptures d’approvisionnement récurrentes.
En bloquant le prix de vente de l’œuf à 100 F CFA, l’État condamne les aviculteurs à vendre à perte ou, dans le meilleur des cas, à travailler avec des marges dérisoires. Sans soutien financier compensatoire, cette décision s’avère autodestructrice pour une filière déjà en proie à des défis structurels.
Une atteinte directe au principe de liberté économique
La prospérité d’un secteur repose sur la capacité des entrepreneurs à fixer leurs tarifs en fonction de leurs charges et de la demande. Intervenir de manière autoritaire dans la politique tarifaire d’une entreprise prive celle-ci de son autonomie décisionnelle et décourage l’investissement. Pourquoi un éleveur prendrait-il le risque de s’endetter, de construire des infrastructures ou d’embaucher du personnel si l’État se réserve le droit de limiter ses revenus sans considération pour ses coûts réels ?
Les conséquences prévisibles : pénurie et hausse parallèle des prix
L’histoire économique démontre que les plafonds de prix mal calibrés mènent invariablement à des effets contraires à ceux recherchés. Plusieurs scénarios redoutés pointent à l’horizon :
- La disparition des petits producteurs : Moins armés face aux grandes structures industrielles, les aviculteurs indépendants pourraient être contraints de cesser leur activité, entraînant la suppression de milliers d’emplois.
- La réduction des volumes produits : Pour éviter les pertes, certains éleveurs pourraient diminuer la taille de leurs troupeaux, réduisant ainsi l’offre disponible sur le marché.
- L’émergence d’un marché parallèle : La rareté des œufs en magasins officiels favoriserait l’apparition d’un commerce illégal où le produit se négocierait à des tarifs bien supérieurs à ceux fixés par l’État, lourdement pénalisant les consommateurs.
Vers une régulation raisonnée et durable
Protéger le pouvoir d’achat des ménages est un objectif louable, mais il ne peut se faire au détriment des producteurs qui assurent l’approvisionnement du pays. Pour concilier accessibilité et viabilité économique, des solutions alternatives existent :
- Subventionner les intrants : Réduire le coût de la provende permettrait aux éleveurs de maintenir leur rentabilité sans sacrifier leur trésorerie.
- Exonérer les taxes sur les aliments pour animaux : Alléger la pression fiscale sur ces produits pourrait atténuer l’impact de la hausse des prix.
- Faciliter l’accès au crédit : Offrir des prêts à taux préférentiels aux aviculteurs renforcerait leur résilience face aux aléas économiques.
Fixer arbitrairement le prix de l’œuf sans agir sur les coûts en amont revient à scier la branche sur laquelle repose la souveraineté alimentaire. Pour préserver la filière avicole et garantir la stabilité des approvisionnements, il est impératif de repenser cette approche et de libérer les mécanismes du marché, tout en soutenant activement la production locale.
